２００５．5

先付け　　　鮑、初夏野菜
　　　　　　　　　　　　　　沢合え

前菜盛り　　　蓮根煎餅、茶鮎甘露煮、瓢箪粕漬け
　　　　　　　　　　　　　　　　筍東寺寄せ、海老、一寸豆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
向う付 　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
椀　物　　　　抹茶豆腐揚げだし
　　　　　　　　　　　　あやめ麩、椎茸、芹
　　　　　　　　　　　　　　
台　物　　　 鮎　塩焼き
　　　　　　　　　　　　又は、岩　魚　汐焼き　　　
　　　　　　　　　　　
揚　物　　 　豆乳磯辺、海老
　　　　　　　　　　　　　　　地野菜添え
　　　　　　　　
酢　物　　 　鱧ちり
　　　　　　　　　　胡瓜他
　　　　　　　　　　　　　
蒸し物　　　筍おこげ日輪揚げ
　　　　　　　　　　海鮮若布庵かけ

追肴　　 　　牛煮込み
　　　　　　　　　　人参、三度豆

止め椀　　　湯葉蒟蒻
　　　　　　　　　　　三つ葉

ご飯物　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

水物　　　　　黄桃
　　　　　　　　　　　胡麻クリームかけ